NOVO ESPINOSA DE LOS MONTEROS, Gerardo.
La cocina mexicana bajo un cielo de estrellas.  Llega a México la Guía MICHELIN.
<strong>Revista de Identidad Universitaria</strong>, [S.l.], v. 1, n. 28, p. 11-14, mar. 2025.
ISSN 2448-7651.
Available at: &lt;<a href="https://revistaidentidad.uaemex.mx/article/view/26117" target="_new">https://revistaidentidad.uaemex.mx/article/view/26117</a>&gt;. Date accessed: 18 aug. 2026.