SALAZAR VELÁZQUEZ, César.
 De la cocina al patio, la comunidad PGC unida en torno a la gastronomía.
<strong>Revista de Identidad Universitaria</strong>, [S.l.], v. 1, n. 31, p. 10-16, dic. 2025.
ISSN 2448-7651.
Disponible en: &lt;<a href="https://revistaidentidad.uaemex.mx/article/view/27189" target="_new">https://revistaidentidad.uaemex.mx/article/view/27189</a>&gt;. Fecha de acceso: 18 ago. 2026